Descrizione
Sanelli coltello per castagne è un coltello della serie Classica, chiamato anche “castrino”, ideale per incidere le castagne prima della cottura. La lama corta e curva è in uno speciale acciaio satinato e conico chiamato Bonpertuis®. Il manico è in legno di palissandro con due rivetti passanti in ottone lucido. Coltello rifinito a mano. Art. 0381.000
Sanelli Ambrogio
Nel 1860 Ambrogio Sanelli, dopo un periodo di apprendistato a Venezia e Verona, torna a Premana, il suo paese di origine, collocato vicino al lago di Como, per iniziare una propria attività nella lavorazione del ferro. Fa ripartire un’antica ruota ad acqua che va ad azionare i magli di una vecchia officina, utilizzando una conduttura sotto il paese, e iniziando così una fiorente produzione di lame e oggetti da taglio venduti in tutta la Nazione. L’azienda è tutt’ora gestita da componenti della famiglia. Sanelli dal 1881 è vincitrice di numerosi premi legati alla qualità dei suoi prodotti. Ergonomia, sicurezza e igiene.
