Sanelli Supra Pavia coltello da formaggio 10 cm

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Sanelli Supra Pavia coltello da formaggio 10 cm per non tagliare ma “aprire” alla perfezione formaggi a pasta dura tipo grana e parmigiano. Ideale per l’utilizzo professionale e domestico.

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Descrizione

Sanelli Supra Pavia coltello da formaggio 10 cm è un coltello con lama di 10 centimetri e manico nero in materiale sintetico, ergonomico e antiscivolo. Questo coltello con la lama a mandorla non taglia ma “apre” la struttura del formaggio mantenendone la consistenza e la granulosità. La lama è realizzata in uno speciale acciaio satinato e conico chiamato Bonpertuis®. Massima igiene. Art. 5202.010

Sanelli Ambrogio
Nel 1860 Ambrogio Sanelli, dopo un periodo di apprendistato a Venezia e Verona, torna a Premana, il suo paese di origine, collocato vicino al lago di Como, per iniziare una propria attività nella lavorazione del ferro. Fa ripartire un’antica ruota ad acqua che va ad azionare i magli di una vecchia officina, utilizzando una conduttura sotto il paese, e iniziando così una fiorente produzione di lame e oggetti da taglio venduti in tutta la Nazione. L’azienda è tutt’ora gestita da componenti della famiglia. Sanelli dal 1881 è vincitrice di numerosi premi legati alla qualità dei suoi prodotti. Ergonomia, sicurezza e igiene.

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