Descrizione
de Buyer Mineral B element padella fonda country 28cm è una padella totalmente in ferro ed estremamene robusta, fonda, e perfetta per friggere. E’ realizzata in ferro spesso 2,5 millimetri. E’ adatta all’uso intensivo professionale e domestico. L’unica raccomandazione è quella di riporla ben asciugata e leggermente unta.
Dimensioni:
diametro: 28cm
altezza: 9cm
capacità: 4 litri
spessore: 2,5mm
de Buyer ha realizzato la linea Mineral B element totalmente in ferro e rivestita con uno strato protettivo, che al primo utilizzo sarà rimosso, di pura cera di api naturale, non trattata. La padella di ferro è l’ideale per friggere.
I migliori risultati si ottengono dopo qualche uso, quando la padella diventa nera.
Adatta a tutti i piani cottura, compresa l’induzione.
de Buyer produce a Faymont-Val d’Ajol dal 1830 ed è considerata un’eccellenza francese.
Tutti gli utensili sono rifiniti a mano.
