Descrizione
Marcato Ristorantica macchina per pasta è una macchina elettrica per i professionisti del settore e per gli amanti della cucina in grado di produrre 12kg di pasta all’ora. Marcato Ristorantica impasta, realizza la sfoglia e la taglia nel formato che si desidera, e trafila. La struttura è realizzata in un materiale innovativo chiamato duralluminio, leggero ed estremamente resistente. I rulli sono in lega di alluminio anodizzato per uso alimentare. Viene venduta con 3 trafile in bronzo per preparare maccheroni, rigatoni, spaghetti e di 2 rulli, uno per sfoglie da 22 centimetri con spessore 0,25-2,5mm e l’altro per fettuccine da 6mm con spessore 0,25-1mm. E’ possibile acquistare numerosi accessori dedicati a questa macchina.
Potenza: 700W
Marcato
Marcato è un’azienda italiana leader nel settore della produzione di pasta fresca e dei suoi accessori. Marcato nasce nel 1930 come realtà artigianale e nel 1938 viene realizzato il primo stabilimento che da allora punta alla perfezione investendo in qualità, funzionalità e design. L’intera produzione avviene in Italia, nello stabilimento di Campodarsego in provincia di Padova.
Curiosità
Il fondatore, Cav. Otello Marcato, nel 1930 aveva una piccola bottega artigianale dietro casa e con un vecchio tornio a mano realizzava utensili da cucina che vendeva porta a porta spostandosi in bicicletta.
