Descrizione
Ottinetti stampo bocconotto basso 9cm è uno stampo in alluminio per realizzare bocconotti e pasticciotti. Sia i bocconotti che i pasticciotti sono deliziosi dolcetti tradizionali del sud Italia e tipicamente sono realizzati in pasta frolla con all’interno un ripieno che varia di zona in zona, dalla crema pasticcera a quella di caffè con cioccolato e mandorle.
Dimensioni
diametro: 9cm
altezza: 2cm
Italo Ottinetti
A Baveno, un piccolo borgo sul Lago Maggiore, Italo Ottinetti, reduce dalla guerra, nel 1920 decide di aprire un piccolo stabilimento dove l’alluminio viene lavorato a ciclo completo, dalla fusione del lingotto al prodotto finito. Inizialmente venivano prodotti artigianalmente pentolame e posate di alta qualità che il Sig. Ottinetti vendeva personalmente viaggiando per tutta la nazione. Nel 1971 l’azienda Italo Ottinetti si rinnova e installa uno dei primi impianti moderni ed ecologicamente più sostenibili perché dotato di lavaggio a riciclo dell’acqua di pulitura. Tutti i prodotti sono made in Italy al 100% e la produzione avviene con alluminio con purezza superiore al 99%.
