Descrizione
Paderno Wok con supporto 31 cm un vero Wok semisferico in ferro, che necessita dell’apposito supporto, incluso con la padella, per cuocere in una situazione di perfetta rotondità. Ideale per cotture forti e veloci, fornendo un’eccellente resa con ingredienti di diversa natura e tagliati finemente. Perfetto per fritti generici e tempura, o semplicemente per saltare riso e verdure. Una volta terminata la cottura il Wok in ferro dovrà essere asciugato molto bene e unto con un po’ di olio prima di riporlo, per evitare la formazione di ruggine. Manico in legno. Diametro 30,5 centimetri, altezza 9 centimetri.
Paderno
Paderno nasce in Italia nel 1925 come Alluminio Paderno, ditta specializzata in pentole in alluminio per la casa. Nel 1997 viene acquisita da un’altra eccellenza italiana, Sambonet, dando vita a Sambonet Paderno Industrie spa. Paderno rappresenta un punto di riferimento a livello internazionale per i professionisti e gli appassionati di cucina.
