Descrizione
Il coltello Santoku di Wusthof Serie Classic è realizzato a Solingen in Germania, con materiale di alta qualità.
Forgiato con precisione in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio con durezza di 58 Rockwell, completamente rinforzato per aggiungere equilibrio e peso. La tecnologia Precision Edge (PEtec) di affilatura migliora la nitidezza delle lame del 20% e durerà il doppio.
Il coltello Santoku con alveole per un facile distaccamento dell’alimento ha lunghezza lama cm. 17, lunghezza totale cm. 30.
