Descrizione
Global coltello Nakiri da verdura forgiato 20cm è un coltello giapponese forgiato con la lama larga capace di tagliare vegetali di tutte le dimensioni. La qualità elevata dell’acciaio garantisce tagli precisi, anche su piccole dimensioni. Un coltello perfetto per chi cucina molto le verdure e necessita di diverse tipologie di taglio.
Consigliato ai professionisti del settore e agli amanti della cucina. Global GF-43
Dimensioni: 34cm
Global serie GF
La lama di questa serie è forgiata, il manico è leggermente più grande e rispetto alla serie G la costa è più spessa e il peso è leggermente maggiore. E’ la serie preferita dai professionisti del settore. La tenuta del filo è maggiore.
Global
I coltelli giapponesi Global sono prodotti con un acciaio Cromova a base di vanadio e molibdeno. Le lame sono temprate a freddo. L’affilatura delle lame Global viene eseguita a mano e il filo dura più a lungo. Grazie all’accattivante e pratico design i coltelli Global hanno un peso ridotto rispetto ai coltelli tradizionali e l’impugnatura ergonomica permette di usarli a lungo senza problemi. Consigliati ai cuochi professionisti e a tutti gli amanti della cucina.
