Descrizione
MinoSharp binario guida per affilare set di 2 pezzi composto da due guide per mantenere costante l’angolo di affilatura, 15-20 gradi, durante l’utilizzo delle pietre per affilare. La guida più piccola è indicata per coltelli fino a 15cm, quella più grande dai 15cm in poi. L’interno delle guide è rivestito in plastica, per evitare di graffiare la lama durante l’uso. Da utilizzare posizionando la giusta guida sulla costa del coltello, a circa metà della lunghezza della lama. MinoSharp G-463.
MinoSharp è un’azienda giapponese appartenente al gruppo Master Cutlery Corporation che possiede anche Global e cura per questa la parte degli affilacoltelli.
